|
 Ryby - výpis receptů v kategorii - recepty nejen k vaření
| Doporučujeme partnera této kategorie receptů zdarma |
MEGAOBCHOD.cz - kuchyňské spotřebiče za super ceny!
|
Podkovičky pokapeme citron.štávou,potřeme olejem,zabalíme do folie a na 20 min dáme do chladna.Potom osolíme,okořeníme,obalíme v bylinkách a mouce,dáme na rozehřátý rošt a 5 min grilujeme z každé strany.
Fazole vypereme a namočíme je přes noc do kastrolu do vody,druhý den ráno vodu slijeme,dáme novou a uvaříme je doměkka.asi 30-40 min.Cca 15 min před dovařením přidáme sůl a lžičku sušené bazalky.Fazole slijeme,necháme okapat.Mezitím osmahnem... |
 300,-
 1 hod 30 min |
|
Maso se osolí a obalí v hladké mouce. Poté se usmaží na másle. |
100 Kč
20 min. |
|
Ingredience:
1 kapr, 1/2 l mléka, 150 g másla, 60 g hladké mouky, 1 citron, 1 lžička mleté papriky, česnek, drcený kmín, grilovací koření, sůl
Postup přípravy:
Naporcovaného kapra vložíme na několik hodin do studeného mléka (nejlépe přes noc). Poté porce omyjeme vodou, nasolíme, pokapeme citronem a necháme odležet. V hladké mouce zamícháme kmín, papriku a grilovací koření. V ní obalíme porce kapra a opečeme je na 2/3 rozehřátého másla n... |
100 Kč
délka přípravy neuvedena |
|
Očištěné porce kapra vložíme do misky, pokapeme několika kapkami citónové šťávy, proložíme kořením, polijeme olejem a uložíme na dvě hodiny do chladničky a asi po hodině kapra obrátíme. Porce kapra vyjmeme, osušíme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a osmažíme po obou stranách na oleji, přecezeném z marinády. Porce kapra přeložíme na nahřáté talíře a uložíme na teplé místo. Olej od opékání slijeme na pánvičku, přidáme máslo, osmažíme na něm n... |
neuvedena
délka přípravy neuvedena |
|
Očištěné, osušené porce kapra potřeme česnekem utřeným se solí, vlžíme na pánvičku s rozehřátým olejem a pomalu opékáme po obou stranách doměkka. Měkké porce kapra přeložíme na nahřáté talíře, na pánvičku přidáme máslo, necháme je rozehřát a nalijeme na kapra. Posypeme jej rozsekanou petrželkou a podáváme. |
neuvedena
délka přípravy neuvedena |
|
Kapra zbavíme kůže, osolíme, poprášíme moukou a potřeme pomazánkou připravenou z hořčice, oleje, pepře a citrónové šťávy. Pak obalíme lehce ve strouhance, opečeme na pánvi na oleji a dodusíme. Podáváme s vařenými brambory. |
neuvedena
délka přípravy neuvedena |
|
Většího kapra, nejlépe hladkého (bez šupin), vykucháme, očistíme, rozřízneme po délce, osolíme, pak ho na hřbetě několikrát nařízneme a do každého zářezu vložíme kousek másla a slaniny. Takto připraveného kapra dáme na mřížku roštu.
Pekáč vymažeme máslem a dáme do něj na plátky nakrájené osolené brambory. Pak na pekáč položíme mřížku s připraveným kaprem a vše dáme do trouby. Když se kapr začne péci, poprášíme ho moukou promíchanou s paprik... |
neuvedena
délka přípravy neuvedena |
|
|
1 
